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2016年10月5日星期三

【麦迪逊】Asian Sweet Bakery

地址:1017 S Park St MadisonWI 53715 Bay Creek


















这是一家家庭式的中式面包房,所有的东西都是他们手工做的,用料也是实打实的。除了面包糕点之类的,也有一些简单的广式早茶提供,以后慢慢更新。地方不大,大概只有4张左右的桌子,早上9点开门,是个吃早餐的不错的选择。每天(周一不开门)都有新鲜出炉的油条,有时候去晚了就没了。


橱 窗























打理得还算整洁,可以看到肉松卷是他家很受欢迎的一款面包,周末下午1店到店里的时候就只剩下最后一个了。
























最后我们买了2个芋头卷,1个肉松卷,1个柠檬条,2个蛋挞。打开盒子香味扑鼻,幸福的味道啊~~芋头卷之前有写过:http://chihuo8.blogspot.com/2016/09/asian-sweet-bakery.html


肉松卷 ($1.49)



























这是一款咸面包。面包体本身是微甜的,肉松还有上面卷的一层蛋皮是咸的,吃起来很香,所有的东西在一起让味道变得很有层次,很相得益彰。面包软而不松,质地比较绵密,吃起来不会觉得干。所有吃过的小伙伴都觉得不错。如果你也喜欢咸面包的话一定要试试这个。他家还有一款咸面包叫肉松包,味道都差不多,但是面包体会蓬松一些也干一些。我个人还是更喜欢这款。


柠檬条 ($1.29)























面包松软有嚼劲,上面有柠檬味的酱,整个面包吃起来酸酸甜甜的,再加上葡萄干的点缀,还不错。但没有什么特别之处,我又不太喜欢上面的酱,下次应该不会买了。


蛋 挞 ($1.29)

























他家的蛋挞有两种,一种葡式的(左边这款),一种港式的(右边这款),价格都是一样的。我在网上查了一些葡式和港式的区别,把我看晕了,不管他们的做法了,就来说说他家的这两款蛋挞吧。外皮应该是一样的,酥酥的,只是内馅不太一样。吃起来口感还有味道都差别很小,区别的话就是葡式的内馅更幼滑更软,港式的更结实一些,都很好吃,一口咬下去的满足感爆棚,甜度刚刚好,一点都不会觉得腻。我个人还是更喜欢吃葡式的。

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