这是一家朴素温馨的韩国家庭式小餐馆，工作的就是老板一家人，店不大，大概10张桌子左右，做的是韩国传统的家庭料理，简简单单，清淡可口。
餐前小菜和味增汤
这几个都是免费的。小菜是每张桌子赠送3碟，味增汤是配着石锅拌饭的。小菜虽说只有3种，但都是可圈可点。由他们自己制作，萝卜丝清甜爽口，辣白菜爽脆开胃，甜土豆香甜软糯。吃完了如果特别喜欢哪个还可以再问老板要，可以免费refill。我和L先生都特别喜欢他家的甜土豆。
这个参鸡汤我们点的是半只鸡，也有整只的可以点，价格是$16.50。在鸡肚子里塞上糯米然后和高丽参、红枣等一起煮。盐还有黑胡椒是单独有个盘子拿上来的，所以你可以根据自己的口味酌情添加，我还蛮喜欢这种的。没加盐之前喝起来比较像米汤，也有一些参的味道，撒上盐以后鸡汤的香味和鲜味立马就出来了，我们两个每人喝了两碗，暖身又暖心。
Rock Bowl Bibimbop （石锅拌饭 $11.50）
这个石锅拌饭有牛肉、猪肉、鸡肉、豆腐、生菜可选，我们选的是牛肉。配菜都有胡萝卜、绿豆芽、菠菜、白萝卜等。上面的酱是自己加的，多少也是你说了算。这个酱汁味道不错，甜甜辣辣的，所以拌出来的饭也好吃。牛肉提前炒过，每片都很薄，味道好也容易嚼，配菜什么的也新鲜，吃完了整个石锅都还是热的，而且下面会有一层薄薄的锅巴，人间美味啊~也可以选择不要用石锅盛，这样会便宜$1，并且没有这么烫，适合天气热的时候吃。
Jambong （海鲜面 $11.50）
他家可以把面换成米饭，如果你不怎么想吃面，那来一份海鲜泡饭应该也会很爽。总体说来这款海鲜面比其他韩国店的要清淡许多，而且也不算辣。刚端上来的时候闻上去有点腥，不过吃起来倒是一点都不觉得，海鲜还算新鲜，面条爽滑，蔬菜给得也挺多的，适合口味淡的同学。
因为我喜欢吃烫的还有汤汤水水的东西，而且最好是清淡、少调味料的，所以每次来他家都能吃出家的感觉，尤其是天冷的时候过来喝上一碗鸡汤，浑身暖洋洋的，觉得特别幸福。他家也有烤肉，种类不多，而且是他们烤好后拿上来的，想吃的同学也可以过来试试。
最后附上菜单：Lunch http://newseoulmadison.com/lunch.php
没有评论:
发表评论