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2016年9月19日星期一

【芝加哥】Joy Yee Noodle (祖璵面馆)——饮品

地址:2139 S China Pl ChicagoIL 60616  b/t Wells St & Princeton Ave  Chinatown

木瓜迷理珍珠冰 ($4.85)























这家店位于芝加哥中国城。除了各式各样的亚洲式的简餐以外,品种繁多的饮品是他家的一大特色。



大家一定好奇,明明看名字是卖面的,怎么我偏偏发他们家的饮品?真相只有一个——那就是我目前只尝试过他们家的饮品^-^。去过芝加哥中国城的同学都知道,他们家有个专门卖饮料的窗口,而且一直都会排长队。除了品种繁多,总会挑到自己当时想喝的,还有就是他们家都是货真价实的。有一个大冰箱里面全是放的切好的新鲜水果,还有师傅一直在削水果,切水果。图片上的这款木瓜迷理珍珠冰就是用新鲜木瓜和冰块一起打出来的,里面加上明列子,上面还会盖上切好的新鲜水果块,喝起来冰凉爽口,自己喜欢什么水果就选什么口味的。关于明列子我要多说两句,因为我小时候就特别喜欢喝一款饮料,叫西柚明列子,后来就没有了,我长大后也再也没有喝过。直到上次去芝加哥喝到这个,我都要哭了,其实明列子并没有什么味道,主要是一下让我想起小时候无忧无虑的时光。而且我还百度百科了一下,发现这个明列子的好处是大大的啊~从网上复制一段:

兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。
兰香子--可以作为饮料的种子!具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。兰香子是罗勒之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的草药;在山粉团(BASIL)的众多品种中,于2001年更进一步研究推出采用新品种,摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子,采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种,入喉口感更佳,并注册命名黑金砂,其意义为──天然食材 兰香子每10克中约含有2个半莴苣食物纤维,种子吸水膨胀后小球体表面啫喱状粘质易附着于肠壁,可减少食物与肠壁接触的机会,刺激肠壁肌肉的蠕动,活化肠道代谢机能,软化及刺激排便增加肠推率,避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久,影响身体机能及皮肤的美观,是肠道中最天然的清道夫,为人体进行最自然的体内环保。
兰香子提供丰富的食物纤维,在胃中可以包覆醣类,减少醣类的吸收,降低饭后血中葡萄糖的浓度,同时抑制血糖质上升,加上纤维质遇水膨胀的特性,大大提升饱足感,有利于糖尿病和体重的控制,建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。
兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常,减少肠内胆固醇的吸收,进而减少血中脂肪的浓度,降低心脏病、中风、高血压的发生机率。
兰香子咬碎后种子约含有30%的良质油份,多为α-亚麻酸,是一种多价不饱和脂肪酸Omega-3母体,占油份中的70%以上.
EPA:具有防止血小板凝集和血管舒张的作用,可预防心脑血管疾病、双向调节血压、血脂和血胆固醇,能抑制出性和栓性脑性疾病、预防动脉硬化、脑中风、心脏病的发生机率。
DHA:有助于大脑垂体细胞及视网膜纤维细胞的生长发育,增强学习能力、记忆力及维护视力等多方面功能,为人体健康不可或缺且必须的脂肪酸。
总之水果控一定会喜欢他们家,实打实的水果,没有添加剂,我喝的这款里面没有加糖,喝起来真是安全又健康~ 你还可以根据自己的喜好加不同口味的布丁,椰果,珍珠什么的。除了饮料,他们家的菜式也蛮多样的,有各种炒饭,烩饭,炒面,汤面,还有韩国的石锅饭等。等以后试吃过我再来汇报,欢迎大家说说看都吃过他家的什么。
发个菜单链接,去之前可以先看看:
http://joyyee.com/wp-content/uploads/2014/10/JoyYee_Menu_Oct.pdf

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