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2016年9月15日星期四

【芝加哥】MingHin Cuisine (明轩)——点心篇

海鲜,点心,粤菜
地址:2168 S Archer Ave ChicagoIL 60616  
 b/t Cermak Rd & 21st St Chinatown




















位于芝加哥中国城的这家名轩,从早上8点一直营业到凌晨2点,除了是吃早茶的好去处也是吃夜宵的一个不错的选择。

他家生意很火爆,几乎一直在排队。门口有个小柜台是发放排队的号码的,拿到号码后就等着他们叫号,排队需要多长时间也可以问他们,都会说国语,所以不用担心。早上8点到下午2点30,都是吃早茶(价格是小点$3.15,中点$3.85,大点$4.25,特点$5.50)。下午2点30到下午4点是下午茶时间,全场8折,但是只有平时才有,周末和节假日都是正常价格。晚上5点到晚上9点是晚餐时间,大家可以点菜吃,有海鲜有炒菜,当然是以粤菜为主。晚上9点到凌晨2点就是夜宵时间了,有点心和烧烤,但是这次我们没有吃,下次有机会再去。还有一个帖子是晚餐,感兴趣的也可以看看:http://chihuo8.blogspot.com/2016/09/minghin-cuisine.html 先大概介绍这么多,下面开始上图!

图片均为iPhone 6s plus拍摄,没有经过后期处理。

价格:小点$3.15,中点$3.85,大点$4.25,特点$5.50

好味酱蒸凤爪 (中点)



真的很好味!鸡爪入口即化,但是表皮还是完整的,不会因为太烂而散掉,一口下去还是很饱满的。

苦瓜排骨煲 (中点)



排骨和苦瓜都炖得很软烂,苦瓜中和了排骨的油,排骨中和了苦瓜的苦,夏天的时候来一份清凉降火。

雪山包(中点)



好像没有吃出什么特别之处,就是一款甜点。外面一层有点像糯米做的,里面包的像是奶黄包的内陷。

广东菜心 



这个不算在点心里面,一份好像是不到6刀。点心吃腻了来口青菜是极好的。

明轩虾饺皇 (大点)



一个虾饺里有整整3只完整的虾,虾肉鲜美,口感Q弹,很新鲜,除了虾还是虾,没有什么碎碎渣渣的不明物体。

榴莲酥 (中点)



外面的酥皮很酥,一口咬下去,榴莲的味道立刻充满整个口腔,里面的榴莲是实打实的,不含香精和色素,总之就是完美~当然不喜欢榴莲的同学就不要尝试了,因为里面的馅就和吃榴莲一模一样。和我一样喜欢榴莲的同学一定不要错过!还有就是要趁热吃,冷了以后味道就没有那么浓郁了。

罗汉斋肠粉 (中点)



肠粉软滑,里面的蔬菜挺多的,有大豆苗和蘑菇,味道中规中矩,豆苗还蛮嫩的,喜欢吃素的朋友可以点。

香煎韭菜饼 (中点)



我能叫他香煎猪肉饼吗?因为几乎没有什么韭菜,韭菜就是个点缀,我当时好想来个韭菜盒子压压惊啊~不过味道还是不错的。

甜醋猪蹄 (特点)



里面的卤蛋不是很入味,猪蹄处理的很干净,不腥,软烂适中,也很入味,酸甜口。吃不惯甜口的可能会不喜欢。

鲍汁鲜竹卷 (中点)



鲜腐皮里面卷的蔬菜,味道很不错,口感也好,我和L先生都很喜欢。

他家早茶还有豆腐脑和各种粥,有你能想到的皮蛋瘦肉粥,鱼片粥,排骨粥,还有你想不到的田鸡粥,龙虾粥等多达十几种。最后提醒一句豆腐脑只有甜的。我和L先生是豆腐脑咸党派的,我们在不知道的情况下点了一碗,第一口被“吓”到,但最后还是把那一碗甜的豆腐脑都喝了下去,人生就是这么“完整”,哈哈~~~

名轩的主页:http://www.minghincuisine.com/home 他家现在有4家店,每家都有单独的菜单,感兴趣的可以都去看看。

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